前一天晚上桿出來的130張水餃皮，大小一致是因為我用國合會發的鋼瓶口壓出來的(國合會發的鋼瓶還蠻好用的)
被兒童城年久失修的絞肉機毀掉的豬肉，慘！
趕快請神父開車帶我REY去買的牛肉！
包好後請兒童城大廚放入大蒸箱裡去蒸！感謝青年成長學會提供經費試煮水餃！本來是要定在上禮拜的，可是兒童城女執行長說就在我生日那天煮也不錯！
一大早就把前幾天買好的豬肉拿到廚房準備切成碎塊，當作豬絞肉，沒想到太硬也太冰了，有點來不及，這時候看到旁邊放了一台大的絞肉機，就請大廚幫我用絞肉機絞肉，大廚幫我把肉放進去，我拿盆子在出口處接，機器啟動的時候我還蠻興奮的，因為可以節省不少時間，結果絞出來的東西竟然是黑色的液體，我心想『咦？這是機油嗎？』問了一下大廚『搞啥？！』哈哈，當然不是，我轉頭看了一下大廚，他也笑笑的看著我，後來黑色帶有鐵屑的肉就慢慢的擠出來，我都傻了，我還安慰大廚『沒關係，我洗一下就好！』拿去水槽加熱水沖洗，心裡越想越不對勁，"這能吃嗎？""我自己敢吃嗎？"後來還是請神父帶我去超是買了新的肉，不過也來不及洗了，導致我做的水餃腥味好重，噁！不過我問一下大家，大家竟然也說好吃！後來跑去看了一下廚餘，大家都把內餡吃掉，外面的水餃皮都不吃，哈哈，我也覺得用蒸出來的水餃皮太硬了，下次煮年飯的時候，我會改用水煮的！
