先煮米飯，用大同電鍋就可以把巴拿馬米煮的跟台灣一樣，接著看著煮好的白飯，依照比例製作壽司醋，一定要雙眼盯著白飯，哈哈，才能把醋、鹽跟糖的比例抓的好，之前我跟日本志工說我媽媽都用檸檬代替醋，他們好像有點驚訝，哈哈，因為是台版壽司，接著將壽司醋慢慢加入白飯中，然後慢慢攪拌，就像日本的美食節目一樣，還要用電風慢慢吹，這樣壽司飯就完成了，這次調的比例還蠻不錯，光吃飯就很好吃了！
接著將鮪魚罐頭與美乃滋充分混合後，做成鮪魚醬，還有火腿切片，還有小黃瓜、水煮紅蘿蔔跟蛋條。嗯，少了肉鬆。
準備好了食材後，就可以開始包壽司了，首先將壽司海苔片舖在壽司竹簾上(中國店的海苔真的有點怪)，然後均勻的用雙手將已經混合了醋鹽與白糖的壽司米平舖在整片海苔片上，先舖上美乃滋，再放上其他的食材。
最後將捲好的壽司捲小心切成一塊一塊，看起來很可口，吃起來真的還不賴！又清淡，城主的反應看的出來比以前吃那些熱炒還好！
Powered by Stuff-a-Blog
Powered by Stuff-a-Blog
